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ballottine de volaille farci et son risotto

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privatisation de l'atelier

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Préparation d'un menu complet à définir selon arrivage.
Vous dégusterez votre préparation à l'atelier.

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Vous dégusterez votre préparation à l'atelier.

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Vous apprendrez comment blanchir les feuilles de chou, réaliser une farce et enfin faire le montage final accompagné d’un jus à l’ancienne

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paris-brest

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Si vous aussi vous voulez privatiser l'atelier afin de lier cuisine & évènement, c'est possible !

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privatisation de l'atelier

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Préparation d'un menu complet à définir selon arrivage.
Vous dégusterez votre préparation à l'atelier.

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Réalisation d'une pâte sucrée , croustillant caramel et crème chocolat

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Un cours de cuisine spécialement conçu pour un enfant de 8 ans à 12 ans accompagné d'un parent (papa, maman, mamie ... à vous de voir)

Au programme moment de cuisine sucré ! Après le cours repartez avec vos préparations !

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Ravioles
Réalisation d’une pâte à raviole et d’une farce
Vous repartez avec vos préparations.

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Venez découvrir & maîtriser les techniques afin de réaliser des coques de macarons

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Vous dégusterez votre préparation à l'atelier.

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