janvier
février
Au menu:
Préparation d'un menu complet à définir selon arrivage.
Vous dégusterez votre préparation à l'atelier.
Samedi 11 janvier à 08h50
Au menu:
Ravioles
Réalisation d’une pâte à raviole et d’une farce
Vous repartez avec vos préparations.
Mardi 14 janvier à 10h00
Au menu:
Ravioles
Réalisation d’une pâte à raviole et d’une farce
Vous repartez avec vos préparations.
Mercredi 15 janvier à 10h00
Au menu:
Si vous aussi vous voulez privatiser l'atelier afin de lier cuisine & évènement, c'est possible !
Jeudi 16 janvier à 09h00
Au menu:
Onglet de veau et son risotto aux cèpes
Vendredi 17 janvier à 10h00
Au menu:
Préparation d'un menu complet à définir selon arrivage.
Vous dégusterez votre préparation à l'atelier.
Samedi 18 janvier à 08h50
Au menu:
Un cours de cuisine spécialement conçu pour un enfant de 6 ans à 13 ans accompagné d'un parent (papa, maman, mamie ... à vous de voir)
Au programme moment de cuisine sucré ! Après le cours repartez avec vos préparations !
Mercredi 22 janvier à 14h30
Au menu:
Venez découvrir & maîtriser les techniques afin de réaliser des coques de macarons
Vendredi 24 janvier à 10h00
Au menu:
Préparation d'un menu complet à définir selon arrivage.
Vous dégusterez votre préparation à l'atelier.
Samedi 25 janvier à 08h50
Au menu:
Onglet de veau et son risotto aux cèpes
Mercredi 29 janvier à 10h00
Au menu:
Tournedos de saumon et ses petits légumes
Jeudi 30 janvier à 10h00
Au menu:
ballottine de volaille farci au foie gras et son risotto au cèpes
Vendredi 31 janvier à 18h00
